Si te preguntas por qué tu café sabe mal, no busques más. Tu máquina de café probablemente esté sucia.
Este artículo explica cómo limpiar una máquina de café.
Tu cafetera es un caldo de cultivo para las bacterias.
Te sorprenderá saber que tu cocina, no tu baño, es la habitación más cargada de bacterias de tu casa.
Por ejemplo, los estudios han demostrado que casi la mitad de todas las cafeteras domésticas contienen levadura y moho. Un pequeño porcentaje de las cafeteras incluso contienen bacterias coliformes, como la E. coli. Coli.
Si han pasado unas semanas o meses desde la última vez que limpió su máquina, es hora de darle a su fiel cafetera el cuidado que se merece.
¿Cómo se limpia una cafetera de filtro?
A pesar de la creciente popularidad de las máquinas de vainas, el 50% de los hogares franceses todavía poseen una buena cafetera de filtro.
Esto es lo que necesitas para limpiar tu cafetera de filtro:
- Tela húmeda
- Filtros de papel para café
- Agua
- Vinagre blanco
- Jabón para lavar platos (una variedad desengrasante sin fragancia es lo mejor)
- Cepillo para platos, cepillo para botellas o cepillo para café de Chemex
Método de limpieza
- Limpie suavemente el interior de la habitación con un paño húmedo para eliminar cualquier residuo de polvo, suciedad u otros desechos que puedan estar ocultos en el interior. Si nota suciedad en las esquinas, frótela con un cepillo. Para espacios reducidos, pruebe con un cepillo pequeño.
- Llena la cámara de agua de tu cafetera hasta la mitad con vinagre blanco y llena el resto con agua.
- Coloca un filtro de papel en la cesta para recoger los depósitos u otros desechos que puedan desprenderse.
- Haga la mitad de la mezcla de agua y vinagre, luego apague la cafetera y deje que la mezcla de vinagre se empape en la cafetera por lo menos media hora.
- Vuelve a encender la cafetera y deja que termine de hacer el resto de la mezcla de vinagre y agua.
- Cambie el filtro de papel, llene el tanque de agua y deje que todo el ciclo enjuague el sistema.
- Enjuague una segunda vez para eliminar cualquier sabor o gusto de vinagre que persista.
- Usando agua tibia y un poco de jabón para lavar platos, fregar el interior de la jarra a fondo.Si hay marcas en el exterior de la jarra, evita usar abrasivos en el exterior, en su lugar usa una esponja o un paño.
- Limpie el exterior de su cafetera para eliminar el polvo y los aceites que tienden a acumularse con el tiempo.
- Si nota depósitos de cal que no se mueven al limpiar el depósito, utilice un producto de limpieza o desincrustación especialmente diseñado para las cafeteras.
Si tiene muchos problemas con los depósitos de cal, asegúrese de usar agua filtrada cuando haga su café.
Limpie su cafetera al menos una vez al mes, con más frecuencia en caso de uso intensivo.
¿Cómo limpio una cafetera de émbolo?
Necesitarás..:
- Cepillo largo
- Producto para lavar platos
- Bicarbonato de sodio
- Tela suave
Método de limpieza
- Saque el émbolo de su cafetera de émbolo, luego llénela con agua caliente y haga girar el agua para aflojar los granos de café.
- Sostenga un colador de malla sobre el fregadero de la cocina y vierta rápidamente el agua y los posos de café en él. El agua se escurrirá en el fregadero, dejando los posos de café en el colador y la cafetera de émbolo perfectamente vacíos. ¡Pronto!
- Tira los granos de café a la basura (para no obstruir las cañerías de tu cocina) o mejor aún, pon los granos de café usados en tu abono.
- Use un cepillo, un poco de jabón para platos y agua tibia para eliminar las manchas de aceite y de café. Para los residuos de café persistentes, espolvoree un poco de bicarbonato de sodio en el cepillo y frote.
- Enjuague bien para que su próxima taza no sepa a jabón.
- Seca con un paño suave.
Puedes limpiar tu cafetera de émbolo cada vez que la usas, pero si tienes prisa, puedes limpiar el interior con un paño húmedo. Asegúrate de limpiarlo regularmente y déjalo secar bien.
¿Cómo se limpia una cafetera Chemex?
Tal vez tu mayor obstáculo para limpiar a fondo tu elegante cafetera Chemex es que no puedes meter la mano en ella.
Puedes elegir entre vivir con esas crujientes manchas de café en el fondo de la cafetera o usar este método de limpieza tan efectivo.
Sólo necesitas unos pocos artículos, tal vez sorprendentes:
- Cubos de hielo o hielo picado, si es posible.
- Sal de mesa
- Jugo de limón (opcional)
- Producto para lavar platos
- Agua
- Cepillo o esponja para la cafetera Chemex
Método de limpieza
- Llena la parte inferior con un puñado de cubitos de hielo o una taza de hielo picado. Si tienes una cafetera más pequeña, puede que necesites un poco menos de hielo.
- Añade cuatro cucharaditas de sal de mesa, una cucharada de agua y una cucharada de jugo de limón (opcional).
- Revuelva la mezcla enérgicamente. El hielo salado elimina los residuos secos de café, mientras que el agua evita que sea abrasivo y que arañe el vaso. Si el vaso no está demasiado helado, se puede ver cuando está limpio.
- Vierta el hielo, la sal y el agua en el fregadero. Enjuague bien la cafetera con agua fría. Poner agua caliente en un vaso frío podría hacer que se rompiera.
- Si quedan residuos, puedes repetir este proceso o usar el cepillo Chemex u otro cepillo de mango largo y jabón para platos para fregar la cafetera.
Puedes hacerlo después de cada uso, pero si te enjuagas bien entre usos, puedes hacerlo dos veces al mes.
¿Cómo limpio una cafetera de Aeropress?
Una menor acidez y un tiempo de elaboración más rápido que la mayoría de los otros métodos de elaboración han hecho más popular a Aeropress y su sencillo diseño hace que sea una bendición mantenerse limpio.
El sello de goma alrededor del émbolo de tu Aeropress funciona como un escurridor, evitando la acumulación. Para poner el tuyo en forma, todo lo que necesitas es lo básico.
- Producto para lavar platos
- Agua
- Cepillo
Método de limpieza
- Después de cada uso, desenrosque la tapa y presione la Aeropress hasta que el filtro y el residuo salgan.
- Enjuague la cafetera y limpie el sello de goma alrededor del émbolo.
- Si queda algún residuo en el cuerpo de la Aeropress, puede frotar suavemente el interior con un cepillo y un jabón lavavajillas, pero si lo prefiere, la Aeropress también es apta para el lavavajillas.
- Enjuague su cafetera cada vez que la use, prestando especial atención al sello de goma del émbolo, de lo contrario no tendrá que hacer nada especial para mantener limpia su Aeropress.
¿Cómo se limpia una cafetera?
Con el cuidado adecuado, una cafetera te durará muchos años. No necesitas nuestra ayuda para esto. Pero a veces puedes empezar a ver manchas formándose dentro de la cafetera. Toma unas pocas herramientas simples pero poderosas:
- Cepillo
- Bicarbonato de sodio
- Agua
- Vinagre blanco
Método de limpieza
- Llena tu cafetera con agua.
- Añade tres cucharadas de bicarbonato de sodio.
- Enciéndelo y deja que funcione un ciclo.
- Deje que el agua se enfríe y luego frote el interior de la cafetera con un cepillo.
- Deseche el agua y enjuáguese bien.
- Entonces llene su percolador con agua y vinagre blanco, déjelo pasar y luego deseche el agua.
- Ejecute un tercer ciclo de agua fresca y limpia para enjuagar cualquier residuo restante.
Puedes hacer esta limpieza profunda todos los meses, o menos a menudo si no tienes un problema de acumulación.
Filtros de café permanentes
Mientras limpias el resto de las partes de tu cafetera, recuerda limpiar tus filtros de malla de oro o acero inoxidable ya que tienden a recoger residuos de aceite y se obstruyen rápidamente.
Después de hacer el café, deberías vaciarlas y enjuagarlas cada vez, pero ¿qué puedes hacer si empiezan a atascarse?
- En primer lugar, asegúrese de dejar el filtro en su cafetera de filtro cuando ejecute un ciclo de vinagre. El vinagre eliminará mucho aceite.
- A continuación, lave el filtro a mano con agua tibia y jabón lavavajillas desengrasante sin perfume. Puede utilizar un pequeño cepillo para fregar el filtro, haciendo pasar el jabón por la malla. Sólo tenga cuidado de no presionar el cepillo demasiado fuerte para no dañar el filtro.
- Enjuague bien y su filtro estará listo para ser usado.
Algunos filtros son aptos para el lavavajillas y resisten la acumulación de aceite.
¿Qué hay del lavavajillas?
La limpieza de la cafetera en el lavavajillas es una opción para limpiar las piezas de plástico o vidrio, pero también hace que estas piezas sean vulnerables a las roturas y los daños.
Además, los plásticos sin bisfenol A (BPA) pueden dejar escapar otros productos químicos potencialmente peligrosos cuando se exponen al calor del lavavajillas.
Ya sea el vidrio de Chemex o la cesta del filtro de tu máquina, las piezas rotas no serán fáciles o caras de reemplazar. Lavarse las manos es la mejor manera de proteger tu equipo, especialmente si es caro.
No te olvides de los accesorios
Asegúrate de limpiar todos tus utensilios, como el molinillo o la taza, después de cada uso.
Si el agua caliente no elimina todos los residuos de café, una limpieza rápida con un paño húmedo debería ser suficiente.
Mantener la cafetera y todos los utensilios limpios te asegurará que hagas la mejor taza cada vez.
