¿Cuáles son los mejores cafés del mundo?

No podría empezar este artículo sin mencionar el excelente libro Café et santé de Astrid Nehlig, que les invito a leer. Este libro está lleno de información valiosa que me fue muy útil para escribir este artículo. El café que consumimos proviene de dos plantas del género Coffea: Coffea arabica y Coffea robusta. En cada … Ver más

Vainas de Tassimo: una guía completa de todos los sabores

Hasta la fecha, hay una multitud de vainas de Tassimo, para todos los gustos, en ricos y variados sabores. Además de una amplia variedad de cafés, también hay bebidas de chocolate, vainilla y caramelo, sin mencionar una selección de excelentes tés. Esta completa guía muestra todas las cápsulas de Tassimo clasificadas por rango. Gama de … Ver más

Café sólido: el peso pesado del mercado

El café molido es el tipo de café más consumido en Francia. Algunas personas también lo llaman «café de filtro». De hecho, el café molido se prepara generalmente con una cafetera de filtro. Sin embargo, es posible utilizar el café molido en una cafetera italiana o en una cafetera de pistón. A pesar de la … Ver más

¿Qué café elegir para tu AeroPress?

La hermosa combinación de eficiencia y calidad que se puede lograr con una AeroPress es difícil de igualar. Estas máquinas ofrecen a los amantes de la L profunda la versatilidad que necesitan para hacer su café. Mientras que la mayoría de los cafés de calidad generalmente saben bien con una AeroPress, hay algunos granos que … Ver más