¿Cuáles son los mejores cafés del mundo?
No podría empezar este artículo sin mencionar el excelente libro Café et santé de Astrid Nehlig, que les invito a leer. Este libro está lleno de información valiosa que me fue muy útil para escribir este artículo. El café que consumimos proviene de dos plantas del género Coffea: Coffea arabica y Coffea robusta. En cada … Ver más